大家我想跟大家伙儿聊聊我自个儿琢磨出来的一个“助孕蛋汤”。这玩意儿,也不是啥灵丹妙药,就是平时调理调理身子,给那些想要宝宝的姐妹们一点小小的食补参考。我也是听了不少老人言,加上自个儿琢磨琢磨,实践出来的,觉得还行,就分享给大家瞅瞅。
我的准备工作
我寻思着,这助孕嘛关键还是得把身子骨调理特别是宫寒啥的,得暖暖。我选的材料也都是些温补的玩意儿。
- 鸡蛋:这个是主角,必须得有。我一般就准备一个,土鸡蛋最没有就普通鸡蛋也凑合。
- 红枣:这玩意儿补气养血,我一般放个五六颗,记得要去核,不然容易上火。
- 黑豆:都说黑豆对卵泡我就抓了一小把,提前用水泡一泡,能泡个三四个钟头最这样容易煮烂。
- 枸杞:明目补肾,这个不能少,也是一小撮,放。
- 红糖:暖宫的,看个人口味,我一般放一小块。
有时候我还会看情况加点当归,也就一两片,不敢多放,那玩意儿药性大。不过今天这个基础版,就先不放当归了,怕有些姐妹体质不适合。
开始动手做
材料都备齐了,我就开始捣鼓了。
第一步,煮鸡蛋。 我先把鸡蛋给煮熟了,然后捞出来,泡凉水里,这样好剥壳。剥了壳的鸡蛋,我习惯用牙签在上面扎几个小孔,这样煮的时候汤汁能更好地渗进去,更入味。
第二步,煮汤底。 我找了个小砂锅,没有砂锅用普通小奶锅也行。先把泡好的黑豆和去了核的红枣放进去,然后倒进去大概两三碗水的样子。开大火烧开,然后转小火慢慢咕嘟,大概煮个十五到二十分钟,把黑豆和红枣的味道煮出来。
第三步,放鸡蛋。 等黑豆差不多有点软烂了,红枣的香味也出来了,我就把刚才处理好的那个带孔的熟鸡蛋给扔进去。然后,再把红糖也加进去。
第四步,继续咕嘟。 鸡蛋和红糖放进去之后,我再盖上盖子,用小火继续煮。这个过程大概也就十分钟左右,主要是让鸡蛋充分吸收汤汁的味道,红糖也完全化开。
第五步,加枸杞出锅。 等时间差不多了,汤汁也浓缩了一些,我就把一小撮枸杞撒进去。枸杞不能煮太久,放进去,搅和一下,焖个一两分钟,就可以关火了。
成果与心得
盛出来,就是一碗热气腾腾的助孕蛋汤了。汤色因为有红枣和红糖,是那种暖暖的红褐色,闻起来有红枣的甜香和豆子的醇香。我一般是连汤带鸡蛋和那些料一起吃掉,特别是那个鸡蛋,吸饱了汤汁,味道还挺不错的。
我自个儿觉得,这汤主要还是图个食补,温养身体。尤其是手脚冰凉、月事不太顺畅的姐妹,平时喝喝这个,暖暖身子总是好的。这玩意儿也不是说喝了立马就能怀上,主要还是得保持好心情,规律作息,科学备孕才是王道。这个汤,就当是个辅助的小帮手。
我这人就是喜欢瞎捣鼓,觉得有用的就拿出来跟大家分享分享。你们要是觉得还行,也可以试试看。材料都简单,做法也不复杂,关键是自己做的,吃得也放心。希望对正在备孕路上的姐妹们有点点帮助!