今天跟大家唠唠这个乳鸽助孕的事儿。这不是我瞎掰,是我自己琢磨加上身边人的一些经历,觉得有点意思,分享给有需要的朋友们参考参考。
我的实践起因
事情得从我一个表妹说起。她结婚好几年了,肚子一直没啥动静,家里老人那个急,天天催。表妹自己也挺大压力,去医院检查,医生说双方都没啥大毛病,就是可能体质偏寒一点,卵泡发育有时候不太理想。然后就说让她先食补调理调理身体,放松心情。
就爱瞎琢磨。听了这事儿,我就开始到处翻资料,问一些老人家。后来听一个朋友说,她以前备孕的时候,她婆婆经常给她炖乳鸽汤,说是对女同志身体特别是想要宝宝的,能暖宫,补气血。我就留了个心眼。
开始我的“研究”与准备
我先是上网查了查,发现这乳鸽确实营养价值挺高,什么蛋白质、铁元素都比鸡肉强不少。而且很多说法都提到它能益气补血,调理身体。行,理论基础有了,那就得实践了。
第一步,选鸽子。我特地跑到我们这边一个比较大的农贸市场,找那种专门卖鸽子的摊位。老板说,要炖汤,最好选那种刚出窝十几天,最多不超过一个月的乳鸽,这种鸽子肉嫩,营养也太老的鸽子肉柴,效果也没那么我仔细挑了两只,看着精神头足,羽毛刚长齐乎的那种。
第二步,配料。光有鸽子不行,得加点东西一起炖才我想着表妹体寒,就给她配了点党参、黄芪,这两样是补气的黄金搭档。又加了几颗红枣,补血养颜的。考虑到她可能有点虚不受补,就没敢用太燥热的药材。我还加了几片生姜去腥暖胃。有时候我也会放点枸杞,但不会放太多,怕上火。琢磨着,这搭配应该差不多了。
动手炖起来
食材都备齐了,接下来就是炖了。
我先把买回来的乳鸽让摊主给处理干净了,拿回家我又仔细清洗了一遍,特别是内脏啥的。然后关键一步,焯水!我把鸽子冷水下锅,放几片姜,倒点料酒,煮开后撇去浮沫。这一步非常重要,能去掉鸽子的腥味,汤炖出来才清亮。
焯好水的鸽子捞出来,和准备好的党参、黄芪、红枣、姜片一起放进炖盅里。我跟你们说,炖鸽子汤,最好是隔水炖,就是那种陶瓷炖盅,外面再套个大锅,大锅里加水,水量要足,至少没过炖盅的一半。这样炖出来的汤,营养不容易流失,味道也更醇厚。
然后就是盖上盖子,大火烧开后转小火,慢慢咕嘟。我一般都炖上一个半到两个小时。那香味儿,慢慢就从厨房飘出来了。
分享与反馈
炖好了之后,我就让我表妹趁热喝。汤色是那种金黄金黄的,看着就很有食欲。我跟她说,别一次喝太多,一周喝个一两次就行,食补这玩意儿,贵在坚持,不能指望一蹴而就。
表妹喝了一段时间,大概两三个月,她说感觉手脚确实没以前那么冰凉了,来例假的时候肚子也没那么疼,整个人的气色看起来都红润了不少。她自己也注意作息,保持心情愉快,还适当运动。
后来又过了小半年,好消息就来了,表妹顺利怀上了!全家都高兴坏了。虽然不能说这全是乳鸽汤的功劳,毕竟备孕是个综合工程,但我觉得这汤肯定也起到了不小的辅助作用,至少把她的身体底子调理得更好了。
如果你或者身边的人也有这方面的困扰,不妨试试这个法子。乳鸽汤嘛食材常见,做法也不复杂,主要是喝了对身体有好处。每个人的体质不一样,具体情况还得具体分析,实在不行还是得听医生的。我这就是分享个自己的实践小记录,希望能帮到大家一点点。